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    1. 圖書暢銷榜 TOP100

      1

      低卡減脂家常菜/輕料理

      吃對每一餐,讓身體更輕盈

      薩巴蒂娜 著 / 中國輕工業出版社

      ¥39.8 ¥39.8 (10.00折)
      2

      驚人的蔬菜湯

      (日)前田浩,(日)古澤靖子 著 陳昕璐 譯 / 天津科學技術出版社

      ¥40.0 ¥58.0 (6.90折)
      3

      營養圣經:最新修訂版(近期新修訂版)

      備受歡迎的經典健康營養學書籍,已被譯成20種語言發行,享有盛譽的營養學家帕特里克·霍爾福德代表作

      (英)帕特里克·霍爾福德(Patrick Holford) 著;范志紅 等 譯 著 / 京華出版社

      ¥68.6 ¥88.0 (7.80折)
      4

      美食課

      徐文兵 著 / 江西科學技術出版社

      ¥51.0 ¥69.9 (7.30折)
      5

      烘焙全集 食在好吃10.11.12

      一學就會的烘焙大全集

      黎國雄 主編 著 / 江蘇鳳凰科學技術出版社有限公司

      ¥63.5 ¥89.4 (7.10折)
      6

      減脂增肌餐 一盤搞定

      于康新作,協和營養科醫師聯手打造,100道硬核美食解決瘦不下來、瘦下來又反彈、忍饑挨餓的苦惱,一餐一

      于康,李寧 編 / 中國輕工業出版社

      ¥39.8 ¥58.0 (6.86折)
      7

      舌尖上的中國 傳世美食炮制方法全攻略

      陳志田 編 / 中國華僑出版社

      ¥33.0 ¥55.0 (6.00折)
      8

      西式面點制作

      崔琳 編 / 中國勞動社會保障出版社

      ¥6.0 ¥6.0 (10.00折)
      9

      最愛吃的家常菜

      張恕玉 等編 著 / 青島出版社

      ¥29.8 ¥29.8 (10.00折)
      10

      茶道:從喝茶到懂茶:從喝茶到懂茶

      愛茶到懂茶,只是一本書的距離。600余幅清晰大圖,專家教你看懂茶湯,買到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的點點滴滴。從綠茶、紅茶、普洱茶到茶道、茶藝、茶史,品出你的格調生活。

      王建榮 主編 著 / 江蘇鳳凰科學技術出版社

      ¥27.8 ¥48.0 (5.79折)
      11

      家常菜一本就夠

      尚錦文化 著 / 中國紡織出版社有限公司

      ¥21.8 ¥29.8 (7.32折)
      12

      世界牛肉指南

      牛肉不僅是美食,也是文化。專業、實用、有趣的牛肉百科全書,助你成為會吃、懂吃的美食大咖。

      張潔 編 / 中國輕工業出版社

      ¥41.3 ¥78.0 (5.29折)
      13

      營養早餐分分鐘就搞定

      揚桃美食編輯部 主編 著 / 江蘇鳳凰科學技術出版社

      ¥29.8 ¥29.8 (10.00折)
      14

      面粉 水 鹽 酵母

      (美)肯·??怂?著 馬志文 譯 / 北京科學技術出版社

      ¥74.5 ¥98.0 (7.60折)
      15

      夠味兒 升級版

      羅生堂 著 / 北京科學技術出版社

      ¥52.4 ¥69.0 (7.59折)
      16

      隨息居飲食譜

      [清]王士雄 著 / 天津科學技術出版社

      ¥19.0 ¥25.0 (7.60折)
      17

      餐桌上的中式香料百科

      從飲食軼事到色香味用,增加料理深度的香料風味事典。

      盧俊欽,潘瑋翔 著 / 中國輕工業出版社

      ¥51.9 ¥98.0 (5.30折)
      18

      巧手拌涼菜

      劉曉菲 編 / 中國華僑出版社

      ¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
      19

      鹵味大全

      戈非 編 / 中國華僑出版社

      ¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
      20

      大師的菜 地道川菜

      飲食文化與地道菜譜的雙重探索。川菜大師們攜80道風味川菜共赴這場川菜盛宴。 非遺產傳承人親自揭秘。

      《大師的菜》欄目組 編 / 中國輕工業出版社

      ¥37.0 ¥69.8 (5.30折)
      21

      地中海飲食 新鮮健康的每日食譜

      全新地中海食譜,將陽光的味道帶進你的日常烹飪中。

      澳大利亞《澳大利亞婦女周刊》 著 劉琬瑩 譯 / 科學普及出版社

      ¥74.5 ¥98.0 (7.60折)
      22

      牛肉料理寶典

      肉料理大師30年經驗累積。從牛肉部位選擇、專業烹飪技法、經典料理食譜到調味料使用一一詳解。

      (日)和知徹 著 李陽 譯 / 中國輕工業出版社

      ¥41.3 ¥78.0 (5.29折)
      23

      驚人的蔬菜湯 2

      (日)前田浩 著 安憶 譯 / 天津科學技術出版社

      ¥40.0 ¥58.0 (6.90折)
      24

      極簡全蔬食

      素愫 著 / 江西科學技術出版社

      ¥32.5 ¥58.0 (5.60折)
      25

      小嶋老師的芝士蛋糕

      (日)小嶋留味 著 榕倍 譯 / 遼寧科學技術出版社

      ¥27.7 ¥38.0 (7.29折)
      26

      來一碗,超滿足!

      蓮小兔 著 / 中信出版社

      ¥41.8 ¥55.0 (7.60折)
      27

      哈佛蔬菜湯

      (日)高橋弘 著 安憶 譯 / 天津科學技術出版社

      ¥34.2 ¥58.0 (5.90折)
      28

      降糖控糖家常菜

      楊長春,左小霞 編 / 江蘇鳳凰科學技術出版社

      ¥23.1 ¥39.8 (5.80折)
      29

      川味鹵水鹵菜調制寶典

      香料全析、風味解碼、配方盡列、細節詳授、流程明晰、步驟吐讀、鹵烹結合、一冊在手、易學易懂

      四川烹飪雜志社 著 四川烹飪雜志社 編 / 四川科學技術出版社

      ¥35.0 ¥48.0 (7.29折)
      30

      舌尖上的中國

      中央電視臺紀錄頻道 編 / 光明日報出版社

      ¥30.0 ¥50.0 (6.00折)
      31

      完美牛肉

      賣點1:用特寫彩圖清楚地展示各個部位的牛肉,讓你在廚房盡顯智慧 賣點2:一次收藏57道經典垂涎美味 賣點3:仔細提醒烹制每道菜肴失敗的原因,讓你烹飪零失誤,上手就成功

      王永賢 著 著 / 中國輕工業出版社

      ¥25.4 ¥48.0 (5.29折)
      32

      宋宴

      以古籍復現,七十六道,炊金饌玉,躍然紙上。 步詩入畫,品嘗千年佳肴; 穿越時空,與古人同席舉杯。

      徐鯉,鄭亞勝,盧冉 著 / 中信出版社

      ¥127.7 ¥168.0 (7.60折)
      33

      好食光 超簡單下飯菜

      最短10分鐘上菜,美味超簡單!

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

      ¥26.4 ¥49.8 (5.30折)
      34

      明清飲食系列(全4冊)

      伊永文 著 / 其他

      ¥243.4 ¥312.0 (7.80折)
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      素食家常菜一本就夠(超值版)

      楊桃美食編輯部 編 / 江蘇鳳凰科學技術出版社

      ¥14.3 ¥29.8 (4.80折)
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      267碗好吃的面

      楊桃美食編輯部 主編 著 / 江蘇鳳凰科學技術出版社

      ¥14.3 ¥29.8 (4.80折)
      37

      舌尖上的中國(1-5)

      陳志田 編 / 中國華僑出版社

      ¥94.1 ¥168.0 (5.60折)
      38

      百變法式吐司&熱三明治

      中餐類圖書不再是一枝獨秀,西餐類圖書發展勢頭良好,飲食類圖書趨向多元發展。該書簡單易學,營養健康,符合現代人飲食理念

      (日)水口菜穗子 著;高新艷 譯 著 / 中國大百科出版社

      ¥21.8 ¥28.0 (7.79折)
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      我的第一本咖啡書:烘豆、手沖、萃取的完全解析:烘豆、手沖、萃取的接近解析

      烘豆、手沖、萃取的接近解析

      (韓)辛基旭 著;具仁淑 譯 著 / 遼寧科學技術出版社

      ¥36.4 ¥49.8 (7.31折)
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      走進燕窩世界

      蔣林 編著 著 / 廣東省地圖出版社

      ¥58.4 ¥80.0 (7.30折)
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      稻田老師的百變蛋糕

      20種基礎面糊、78款黃金配比的家庭烘焙蛋糕,每款基礎面糊都能衍生出各種口味和造型的百變蛋糕和點心,適合初級愛好者。

      (日)稻田多佳子 著;唐曉艷 譯 著作 / 南海出版公司

      ¥26.9 ¥48.0 (5.60折)
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      早餐食品生產工藝與配方

      簡單搞定早餐

      高海燕,丁楠,金萍 編著 著 / 化學工業出版社

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      你的抑郁,90%可以靠食物改善

      日本抑郁癥權威的營養指南——改善“質性營養失調”,3~6個月重塑“抑郁免疫力”

      (日)藤川德美 著 米淳華 譯 / 北京科學技術出版社

      ¥37.2 ¥49.0 (7.59折)
      45

      米飯料理140道:米飯+紫菜包飯+壽司飯團+小菜+湯(全2冊)

      (韓)鄭勛 著 張恩實 繪 / 化學工業出版社

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      面包學(全新修訂第31版)

      日本面包師入職必學的殿堂級教科書,再版31次長銷39年

      (日)竹谷光司 著 賴舟姍 譯 / 北京科學技術出版社

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      中華傳統糕點圖鑒

      邱子峰,李浩涵,潘華 等 編 / 中國輕工業出版社

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      味之道——川菜味型與調味料研究

      傳承和弘揚川菜文化,提升川菜的藝術品位和文化附加值,推動川菜品牌化發展,提升川菜品牌形象,推動川菜產業化發展,助推“鄉村振興”“精準扶貧”,推動川菜國際化發展,提升中國文化軟實力都有重要意義。

      杜 莉 著 杜莉,陳祖明 編 / 四川科學技術出版社

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      本草咖啡

      胡玉濤,孫博 編 / 中國中醫藥出版社

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      新手種菜零失敗 從入門到精通

      70種常見蔬菜從田間準備到收獲的基礎作業技巧詳解,配有實際照片或插圖

      夏雨 譯 / 機械工業出版社

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      薩巴廚房 簡單一蒸就好吃

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      經典廣東湯

      秋畫圖文工作室 編 / 廣東人民出版社

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      廚神家的減脂餐

      (英)戈登·拉姆齊 著 李艷梅 譯 / 北京科學技術出版社

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      孩子的注意力90%可以靠營養改善

      (美)詹姆斯·格林布拉特,(美)比爾·戈特利布 著 胡曉紅 譯 / 北京科學技術出版社

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      55

      勞動實踐:烹飪與營養 中小學版

      中國營養學會、中國學生營養與健康促進會 聯合推薦 ●37道入門級家常菜,全面涵蓋中小學生應掌握的烹飪菜式及技能 ●每道菜均有視頻全程演示 ●食品安全、營養知識、烹飪技能全覆蓋!

      姚魁 編 / 中國輕工業出版社

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      香料科學

      (英)斯圖爾特·法里蒙德 編 叢龍巖 譯 / 中國輕工業出版社

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      一日兩餐

      (美)馬克·西森 著 趙弋 譯 / 科學技術文獻出版社

      ¥58.3 ¥79.9 (7.30折)
      58

      露營美食

      好的露營從來不只有“詩和遠方”,心靈放松的同時,也該好好犒勞自己的胃。80道專為露營定制的輕量化食譜。

      佟小鶴 編 / 中國輕工業出版社

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      咖啡烘焙 烘豆基礎手冊

      (美)斯科特·拉奧 著 胡元正 譯 / 中信出版社

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      粵食方知味 懂食,從粵菜開始

      林衛輝 著 / 廣東旅游出版社

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      61

      長壽湯

      (日)藤田纮一郎 著 安憶 譯 / 天津科學技術出版社

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      62

      救命食譜 逆轉和預防致命疾病的科學飲食

      (美)邁克爾·格雷格(Michael Greger),(美)吉恩·斯通(Gene Stone) 著 謝宜暉 譯 / 電子工業出版社

      ¥97.3 ¥128.0 (7.60折)
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      大師級手沖咖啡學 選豆·烘焙·手沖·品飲

      (韓)崔榮夏 著 石慧 譯 / 中國輕工業出版社

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      杯中百年 133款經典雞尾酒和背后的故事

      知名調酒師金眾磊、資深酒類作家舒宓傾力撰寫,數十年調酒秘笈全公開,附贈12堂經典雞尾酒課

      金眾磊,舒宓 編 / 中國輕工業出版社

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      全植物健康烘焙 無蛋奶、無麩質的純天然配方

      許馨文 著 / 中國輕工業出版社

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      人氣店招牌三明治

      55款變化多端的三明治。多種食材,多種美味。

      日本柴田書店 編 徐菁菁 譯 / 中國輕工業出版社

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      專業面包師的精選配方 面包的創新風味美學

      張錫源 著 / 中國輕工業出版社

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      串料理 日本人氣名店創意食譜

      名店、名廚不私藏的串燒/燒鳥秘籍大揭秘,居酒屋美食指南書

      日本株式會社旭屋出版 編 李祥睿,梁晨,陳洪華 譯 / 中國紡織出版社有限公司

      ¥56.9 ¥78.0 (7.29折)
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      手作曲奇

      30種超級簡單又美味的曲奇制作法,體驗很大程度上成功的快樂烘焙

      (韓)李承原 著 元星姬 譯 / 中國輕工業出版社

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      四川鹵水實用調制技術

      專業、實用的川式鹵水鹵菜調制書籍

      王青華 編 / 中國輕工業出版社

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      美食真相 恰到好處的科學料理 第2版

      (美)杰夫·波特(Jeff Potter) 著 潘玉琪,韓澍 譯 / 清華大學出版社

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      做好一道菜

      羅生堂 著 / 北京科學技術出版社

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      新編家常菜大全

      孫鐵成 編 / 黑龍江科學技術出版社

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      最營養的家常湯煲

      張恕玉 等編 著 / 青島出版社

      ¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
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      薩巴廚房 減脂健康餐

      健康的生活離不開健康的飲食,為你提供全方位健康飲食方案。輕松減脂,健康生活,在生活中全方位寵愛自己

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      (ZZ)川味鹵菜鹵水秘方

      川味鹵菜制作、是廣大涼鹵菜肴制作者、熟食店經營者、烹飪愛好者的必用書

      蘭玉 著 / 四川科學技術出版社

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      201道醬汁及其料理

      店主都愛用的醬汁配方!決定料理味道的是醬汁!

      日本柴田書店 編 李卉 譯 / 中國輕工業出版社

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      節氣廚房

      令人口舌生津的二十四節氣食物情感手賬

      梅依舊 著 / 江蘇文藝出版社

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      一家人的四季便當(2冊)

      neinei 著 / 化學工業出版社

      ¥81.9 ¥107.8 (7.60折)
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      薩巴廚房 原汁原味,好吃蒸菜

      當下健康的烹飪方式莫過于蒸,油脂少、熱量低、清淡養身、健康美味;容易學、容易做,方便快捷,節省時間。

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      細說川菜

      胡廉泉,李朝亮,羅成章 著 / 四川科學技術出版社

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      好食光 10分鐘暖胃早餐

      常見廚房小家電、廚具,幫忙解鎖154道10分鐘快手早餐!

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      日本主廚筆記——烤肉專業教程

      日本旭屋出版編輯部 編 白金 譯 / 機械工業出版社

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      好食光 幸福二人餐

      164道專為二人家庭精選的美食,解決二人餐費時費力不好做的痛點,不再為每天吃什么發愁。

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      食材保存大全

      (日)沼津理惠 著 吳夢迪 譯 / 江西科學技術出版社

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      食愈生活

      三分練,七分吃!用美食打敗焦慮、用美味治愈生活 王婉霏vivi&劉畊宏教練家庭食譜大公開 70多道美食,400余張制作圖,健康餐詳細解讀! 劉畊宏、劉一帆、昆凌、吳尊鼎力推薦

      王婉霏 著 / 中信出版社

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      心靈擇食 增訂升級版

      邱錦伶 著 / 湖南科學技術出版社

      ¥43.8 ¥60.0 (7.30折)
      88

      好食光 15分鐘上菜

      妙用時間烹飪美味,五大類菜品,161道食譜,15分鐘內出餐,搭配詳細圖文和視頻演示,演繹快手廚房

      薩巴蒂娜 編 / 中國輕工業出版社

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      法式甜點

      系統講解純正法式甜點制作技法,68道精選配方,經反復調整與驗證,更貼近中國人口味

      彭程 編 / 中國輕工業出版社

      ¥126.1 ¥238.0 (5.30折)
      90

      開酥寶典

      解答開酥困惑,材料、工藝、配方一網打盡,囊括發酵類起酥和非發酵類起酥,一本掌握當下烘焙流行密碼

      彭程 編 / 中國輕工業出版社

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      你不懂面包

      日本面包推廣協會 著 郭清華 譯 / 江蘇鳳凰文藝出版社

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      糖史(簡明修訂版)

      致敬經典,致敬大師,以糖為引子,展現文化交流史

      季羨林 著 葛維鈞 編 / 新世界出版社

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      簡單烹飪的藝術

      (加)艾麗斯·沃特斯 著 魏思靜,王桐 譯 / 廣東旅游出版社

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      一食一課 美食背后的文史盛宴

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